야외에서 먹고 마실 때 가장 좋아하는 요리

Aug 28, 2023

새로운 테스트를 거친 후 Meri Meri의 꽃무늬 대나무 접시, Red Co.의 Enamelware 접시, Williams Sonoma의 Sicily 멜라민 접시 및 Soleil 멜라민 접시 등 새로운 제품을 곧 추가할 예정입니다.

많은 사람들에게 여름은 밖에서 먹는 것을 의미합니다. 이제는 부서지지 않는 컵과 접시를 보관함에서 꺼내서 해변 피크닉이나 풀사이드 바비큐에 사용할 때입니다.

좋은 야외 식기는 가방에 넣어 공원에 가져갈 수 있을 만큼 가볍고 내구성이 있어야 하며 사진 속 맨발이 있는 곳 어디에서나 안전하게 사용할 수 있어야 합니다(에헴, 유리나 도자기가 아님).

직원들에게 가장 마음에 드는 것이 무엇인지 물었을 때 그들은 귀엽지만 튼튼한 에나멜 제품, 대나무와 멜라민 접시, 플라스틱 컵을 보증했습니다. 모두 일회용 접시에 대한 훌륭한 대안이며 테이블(또는 담요)에 개성을 더해 줍니다.

Xenia Taler 대나무 디너 플레이트(출판 당시 4개에 약 50달러)Xenia Taler 대나무 그릇(출판 당시 4개에 45달러)

여름에는 적어도 일주일에 한 번 브루클린에 있는 내 아파트 근처 공원으로 저녁 식사를 하고, 몇 년 동안 재사용 테이크아웃 용기로 피크닉을 먹은 후에는 Xenia의 가볍고 밝은 대나무 접시와 그릇 세트로 업그레이드했습니다. 탈러. 접시가 슬림하고 그릇이 가지런히 쌓여 있어 피크닉백에 쏙쏙 들어갑니다. 선택할 수 있는 재미있는 접시 패턴이 엄청나게 다양하며, 하나만 고집할 필요가 없다는 점이 마음에 듭니다. 원하는 경우 어울리는 접시 세트를 얻을 수도 있지만, 4~6개의 디너 플레이트, 4~6개의 사이드 플레이트 또는 사이드 플레이트와 디너 플레이트의 조합 중에서 자신만의 패턴 조합을 선택할 수도 있습니다. 우유부단한 사람을 위한 완벽한 옵션입니다. 일치하는 풀 세트를 원하는 경우 그릇 패턴 옵션은 Lido와 Studio의 두 가지 인쇄로 제한됩니다. 대부분의 대나무 제품과 마찬가지로 전자레인지에 사용할 수 없지만 상단 랙 식기세척기에서는 안전합니다.

—Marguerite Preston, 수석 편집자

팔콘 에나멜웨어 3파인트 저그(출판 당시 약 $55)팔콘 에나멜웨어 텀블러(출판 당시 $11)

Falcon Enamelware에 대한 나의 집착을 시작한 아이템은 단순하면서도 다재다능한 디너 접시였습니다. 수프 그릇 상태에 도달하지 않고도 다루기 힘든 파스타를 담을 수 있을 만큼 깊이가 있고 멋져 보입니다. 그것은 나를 나머지 줄로 이끌었습니다. 그때 나는 다양한 색상으로 제공되는 조각상 같은 3파인트 저그에 반했습니다(결국 풍부한 겨자색 노란색 버전을 얻었지만 이제는 불 같은 기둥 상자 빨간색과 세련된 버건디에도 매력을 느낍니다). 나는 내 것을 사용하여 얼음물이나 일괄 칵테일을 현관에 가져오고 장식용 품목으로 좋아합니다. 사용하지 않을 때 부엌에 전시하고 때로는 절화로 채워서 아름다움을 향상시킵니다. . 그리고 나는 텀블러 없이 투수를 얻는 것을 거부할 수 없었습니다. 나는 손님들이 몇 잔을 마신 후에 어떤 컵이 자신의 것인지 알 수 있도록 다양한 색상으로 수집하고 싶습니다.

—Gabriella Gershenson, 편집자

GSI Outdoors Pioneer Enamelware Plate(출판 당시 $11)GSI Outdoors Pioneer Enamelware 믹싱볼(출판 당시 $4.50)

GSI Outdoors의 이 고전적인 파란색과 흰색 얼룩이 있는 에나멜 접시와 그릇은 요세미티, 옐로스톤, 글레이셔 또는 미시시피 서부의 다른 멋진 국립공원으로 매년 캠핑 여행을 갈 때 엄마가 우리에게 식사를 제공했던 요리를 생각나게 합니다. 아직 네 명의 아이들과 함께 캠핑을 해본 적은 없지만 필라델피아 연립 주택 앞 현관에서 여름 저녁 식사를 하거나 공원에서 피크닉을 할 때 접시와 그릇을 사용합니다. 무릎 위에서 균형을 잡기도 편하고 일회용품보다 먹기도 더 좋습니다. (저는 어린 아이들과 함께 실내에서 정기적으로 사용합니다. 접시는 여러 번 뒤척이고 넘어져도 살아남았습니다.) GSI에는 파란색, 크림색, 검은색 및 파란색으로 제공되는 다양한 접시, 그릇, 머그잔, 커피 포트 및 기타 제품이 있습니다. 녹색(피크닉 가이드에 있는 테이블 세트도 권장합니다). 도심 속에서도 멋진 야외 활동을 즐길 수 있습니다.