저탄수화물 점심 아이디어

Apr 20, 2024

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이제 탄수화물이 많은 점심 식사에 작별을 고하고 남은 하루를 보내며 정신을 맑게 유지하는 신선하고 활력이 넘치는 식사를 맞이할 시간입니다. 점심을 준비하는 데 30분의 시간이 있든, 급하게 5분을 보내든, 빠르고 쉽고 맛있는 저탄수화물 점심 아이디어를 제공해 드립니다.

좋은 점심을 먹으면 하루 종일 신진대사가 활성화되고 칼로리가 연소되는 데 도움이 되며 저녁 식사까지 포만감을 유지하여 간식을 먹지 않아도 됩니다. 단백질과 건강한 지방이 풍부한 저탄수화물 점심 식사는 뇌가 효율적으로 작동하고 스트레스 수준을 일정하게 유지하여 끔찍한 '배고픈' 느낌을 피하는 데 도움이 됩니다.

그런데 왜 저탄수화물 점심을 먹는 것이 좋은가요?

점심은 오후에 배를 채우기를 바라는 마음으로 탄수화물을 섭취하는 식사인 경우가 많습니다. 파스타 샐러드, 샌드위치, 토스트에 콩을 얹은 음식, 감자칩 등은 모두 흔한 음식이지만 실제로는 혈당을 급격하게 올려 오후에 '붕괴' 또는 '하강'을 포기합니다.

탄수화물은 신체에 유용한 에너지원이 될 수 있습니다. 통밀, 콩, 특정 과일 및 채소와 같은 고품질 탄수화물을 섭취하면 우리 몸은 탄수화물의 포도당(설탕)을 주요 에너지원으로 연소합니다. 그러나 탄수화물을 너무 많이 섭취하거나 흰 빵과 같은 복합 탄수화물에 의존하면 과잉 포도당이 혈당을 급상승시켜 체내에 지방으로 저장됩니다.

점점 더 많은 연구에서는 우리가 포도당에 의존할 필요가 없으며 실제로 지방이 훨씬 더 효율적인 에너지원임을 지적하고 있습니다. 이것이 바로 우리가 건강한 지방이 많고 탄수화물이 적은 지중해식 식단을 장려하는 이유입니다.

저탄수화물 다이어트는 저지방 다이어트보다 식욕을 더 잘 감소시키는 것으로 나타났습니다.[1] 연구에 따르면 저탄수화물 다이어트는 일반적으로 칼로리 소비를 훨씬 줄여주며, 이는 잠재적으로 오후에 간식에 대한 갈망이 감소하는 결과로 나타납니다.[2] 또한, 저탄수화물 다이어트는 더 많은 체중 감량으로 이어질 수 있으며, 특히 내장 지방(복부 장기를 둘러싸는 위험한 유형의 지방)의 손실을 돕습니다.[3] 뿐만 아니라, 저탄수화물 점심 아이디어를 선택하면 심장병, 제2형 당뇨병, 대사 증후군, 파킨슨병 및 알츠하이머병과 같은 일부 뇌 질환과 같은 다양한 질병의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. ][7]

나중에 즐길 수 있도록 식사를 계획하고 요리를 미리 준비하는 것은 다이어트 목표를 달성하는 핵심 방법입니다. 외출 중에 잠시 잡히는 것은 더 나쁜 선택을 하는 확실한 방법입니다. 따라서 저탄수화물 점심을 미리 준비하기 위한 몇 가지 주요 팁은 다음과 같습니다.

미리 준비하기 위해 최고의 저탄수화물 점심 레시피 중 하나를 시도해 보는 것은 어떨까요?

쉬운 페타, 완두콩, 민트 프리타타

이 이탈리아 요리는 이동 중에도 점심 식사로 남은 야채를 사용하는 간단한 방법입니다. 1회 제공량당 309칼로리로 저녁 식사까지 포만감을 유지하는 데 이상적인 단백질 보충 식품입니다. 며칠간 냉장고에 넣어두고 집에서 나갈 때 꺼내서 점심시간에 즐겨보세요.

고단백질 키슈

점심 시간에 즐기기에 완벽한 또 다른 계란 기반 저탄수화물 점심 아이디어입니다. 이 키슈는 찰스 3세가 대관식을 위해 선택한 레시피에서 영감을 얻었지만 페이스트리를 생략하고 탄수화물 함량을 낮췄습니다. 일일 권장 단백질의 거의 절반을 단 한 번의 제공량으로 포장하고 케토 및 단식 친화적이라는 추가 보너스도 제공합니다.

저탄수화물 소시지 롤

소시지 롤은 전형적인 점심 메뉴이지만 포화 지방 함량이 높고 탄수화물 함량이 매우 높은 경우가 많습니다. 이 저탄수화물 점심 레시피는 글루텐이 없고, 1회 제공량당 200칼로리 미만이며, 건강한 지방이 풍부하여 포만감을 오랫동안 유지하는 데 도움이 됩니다. 사전 준비에 이상적인 이 소시지 롤은 먹을 준비가 될 때까지 냉동고에 보관할 수 있습니다.

저탄수화물 치킨 미네스트로네

이 케토 저탄수화물 점심은 수프를 좋아하는 사람들을 위한 점심입니다. 풍성하고 건강한 군중의 즐거움을 선사하는 이 미네스트로네는 일괄 조리하여 온 가족이 즐길 수 있습니다. 한 번에 거의 40g의 단백질을 함유하고 있어 포만감이 매우 높으며, 처음부터 끝까지 만드는 데 단 20분밖에 걸리지 않습니다.