미츠코시는 다른 곳에서는 찾을 수 없는 일본 독점 상품을 신선하게 보유하고 있습니다. • l!fe • The Philippine Star

Jan 08, 2024

SCOTT & THERESE GARCEAU 저작 2023년 8월 27일 오전 5:00에 게시됨

일본에 여행갈 때마다 우리는 그 조각을 음식으로 집에 가져가고 싶었습니다. 우리는 가방에 홋카이도 아이스크림이나 A5 와규를 넣을 수 없었기 때문에 예술적인 포장과 절묘한 표현 덕분에 매우 귀여운 사탕, 케이크 및 간식을 선택했습니다.

이제 특산품을 찾기 위해 일본에 갈 필요도 없고, 어떻게 집에 가져갈지 고민할 필요도 없습니다. BGC에는 이러한 모든 항목과 그 이상을 운반하는 한 곳이 있습니다.

미츠코시 프레쉬(Mitsukoshi Fresh)는 최근 필리핀 쇼핑 여행에서 발견한 것처럼 필리핀 어디에서도 찾을 수 없는 독점적인 일본 품목을 보유하고 있습니다.

미츠코시 BGC 내에 있는 일본 테마 슈퍼마켓인 미츠코시 프레시(Mitsukoshi Fresh)는 2022년 오픈한 이후 일본 국외 거주자뿐만 아니라 점점 더 일본 특유의 무언가를 갈망하는 필리핀인과 이곳에 거주하는 외국인들을 끌어 모으고 있습니다. 쇼핑몰 자체가 도쿄의 대형 백화점에 갇힌 듯한 느낌을 줍니다. 이것이 바로 도쿄에서 350주년을 기념하는 MiTsukoshi BGC입니다.

Mitsukoshi Federal Retail, Inc.의 머천다이징 및 마케팅 부문 책임자인 Jennifer F. Start는 "Mitsukoshi Fresh의 진정한 차별화는 도쿄 바나나와 같이 다른 곳에서는 찾을 수 없는 우리만의 일본 품목을 취급한다는 점입니다."라고 말했습니다. , 개별 포장된 바나나 충전재 소프트 케이크 상자는 현재 일본 애호가들 사이에서 열풍입니다.

아니면 저녁 식사 후 진정한 간식이 될 리틀 키스(Little Kiss) 커피와 홍차 리큐어는 어떻습니까? 위스키 수집가들은 올로로소 셰리통에서 숙성된 희귀한 오쿠쿠마 소주를 좋아할 것입니다.

홋카이도 아이스크림 얘기가 나와서 말인데, 홋카이도는 유제품으로 매우 유명해서 스타트에 따르면 개당 P1,000이더라도 홋카이도 버터 덩어리가 미츠코시 프레시 선반에서 날아간다고 합니다. 하지만 다음 항공 화물 배송이 도착할 때까지 매진되더라도 걱정하지 마세요. 홋카이도 초콜릿, 롤, 치즈, 버터 쿠키 및 카라멜이 항상 제공됩니다.

그리고 물론 일본산 와규도 있습니다. Mitsukoshi Fresh는 자랑스러운 A5 컷부터 스키야키 컷 A4 척 롤, 사이코로 스테이크, 와규 큐브까지 매일 스테이크를 먹을 수 있을 만큼 저렴한 가격으로 최고의 컷을 제공합니다. 아침 식사로 일본식 크리스피 소시지도 놓치지 마세요. 육즙이 풍부하고 돼지고기 풍미가 가득하며 바삭바삭한 껍질이 한입 먹기에 완벽합니다.

현재 시장에는 프리미엄 유럽 품목(독일 소시지, 프랑스 치즈 등), 현지 인기 상품, 일본 수입품이 혼합되어 있습니다.

작년에 Start는 이렇게 말합니다. “개장했을 때 이것이 바로 우리 시장이 요구하는 일본 제품이라는 것을 깨달았기 때문에 전체적인 변화가 있었습니다. 그래서 우리는 이미 일본 제품을 확대했습니다.” 현재는 약 50%가 일본인이지만 Start는 훨씬 더 많은 것을 가져오기를 희망합니다. 우리는 더 많은 과일, 야채, 고기를 수입하고 싶습니다.” 일본에서 아주 맛있는 연분홍빛 딸기나 아마도 언젠가는 고베 쇠고기를 수입할 것입니다. “물론 무역 제한 때문에 여전히 어려운 일입니다. 하지만 우리는 계속해서 일본 제품을 더 많이 선보일 것이고, 현지 시장이 따라잡으면 '아, 이거 인기 많아지네'라고 구매하게 될 것입니다. 그러니 항상 한 발 앞서 나가야 합니다.”

"아!" 희귀한 품목을 발견하는 요소: 후리카케와 같은 인기 조미료는 피노이가 일본식 풍미를 쉽게 해결하기 위해 밥과 섞는 것을 좋아합니다. Mitsukoshi FRESH는 또한 Isetan Mitsukoshi라는 즉석 식품 브랜드를 보유하고 있습니다. 이 브랜드는 쇠고기 카레부터 닭고기와 야채를 뜨거운 밥과 섞어 먹는 패킷까지 모든 것을 특징으로 합니다. 즉석 식사.

매운 카레, 된장국, 포카 삿포로 즉석 컵(클램 차우더부터 호박 비스크까지 다양한 맛)도 요리하기 쉽습니다. 이러한 음식은 도쿄의 어느 식료품점에서나 쉽게 볼 수 있지만 여기에서는 찾기가 훨씬 어렵습니다. “우리 고객 중 상당수는 정통 일본 재료로 요리를 하고 싶어하는 BGC 거주자입니다.” Start는 이곳에 거주하는 대부분의 일본인이 BGC에 머물고 있다고 덧붙였습니다. 그래서 정류장이 편리해요.