모든 엄마가 알아야 할 15가지 도시락 포장 꿀팁
사진: Sheri Giblin, 푸드 스타일링: Liza Jernow, 소품 스타일링: Courtney de Wet
사라 모로
학교 급식을 싸는 현명한 전략을 통해 자녀의 정오 식사를 맛있고 영양가 있으며 재미있게 유지하세요. (보너스: 우리의 팁은 시간, 돈, 정신을 절약해 줄 것입니다.)
이 도시락 상자 스타일의 도시락은 분량을 조절하고 지퍼백 사용을 줄이는 데 도움이 됩니다. (시에라 클럽에서는 미국 가정이 연간 비닐봉지에 약 85달러를 지출한다고 추산하기 때문에 좋은 일입니다.) 여기에 사진에 나온 플라스틱 용기는 Easy Lunchboxes(4개에 14달러)입니다. 학교에 간식을 보내기 위해 더 작은 것이 필요합니까? 도시락은 잘 작동합니다.
정말 잘 견디는 칠면조와 치즈를 먹고 싶다면 튼튼한 통곡물 빵부터 시작하세요. 각 조각에 머스터드나 마요네즈를 얇게 펴 바릅니다. 이 조미료는 고기, 토마토, 심지어 양상추까지 빵이 눅눅해지는 것을 방지하는 장벽 역할을 합니다. 샌드위치가 수평을 유지하도록 가능한 한 층을 유지하십시오. 마지막으로 샌드위치를 대각선으로 자르면 구조를 유지하는 데 도움이 됩니다.
종이 상자에 포장된 음료수에는 첨가당이 가득 들어 있을 수 있습니다. 그렇다면 재사용 가능한 용기에 건강 음료를 담아 아이들을 학교에 보내는 것은 어떨까요? 혁신적인 BPA 프리 드링크 인 더 박스($12)는 배낭에 넣어도 뭉개지지 않는 내구성이 뛰어난 플라스틱인 Tritan으로 만들어졌습니다. 8온스 용기에 신선한 주스, 우유 또는 비유제품 우유 대체품을 채웁니다.
점심을 싸기 전날 밤, 씻은 포도를 밀봉 가능한 비닐봉지에 넣고 냉동실에 넣어두세요. 다음날 아침, 부패하기 쉬운 음식을 차갑게 보관할 수 있도록 가방을 아이들의 도시락에 넣어주세요. 점심시간이 되면 포도는 녹아서 시원하고 과일향이 나는 간식이 될 것입니다.
도시락에 예상치 못한 재미있는 모양을 추가하여 학생의 하루를 밝게 만드세요. 쿠키 커터(또는 껍질 벗기기 칼)를 사용하여 델리 고기나 치즈 조각, 미니 베이비벨 치즈의 왁스 껍질, 야채 등의 문자나 모양을 조각하세요. 피망으로. 여기서는 소문자 "A" 쿠키 커터를 사용하고 껍질 벗기기 칼로 더하기 기호를 새겼습니다. 다른 훌륭한 옵션이 있나요? 자녀의 이니셜, 하트, 별, 동물 등 어떤 커터를 사용하든 원하는 대로 만들 수 있습니다.
자녀의 얼굴에 미소를 짓게 하는 쉬운 방법을 원하십니까? 그녀의 샌드위치에 미소를 지어보세요! 눈, 코, 입 스티커로 우스꽝스러운 얼굴을 만들어 보세요. 포장된 샌드위치나 스낵 백에 즉각적인 표정을 더해줍니다. Oriental Trading은 스티커 롤(한 롤에는 눈 전체, 다른 롤에는 입과 코 포함)을 1,000개에 단 7달러에 판매합니다.
이것이 시간 절약 범주에 속하지는 않지만 아이들의 점심에 방부제와 의심스러운 성분을 제한하는 것을 선호하는 엄마들에게는 적합합니다. 수제 과일 가죽 레시피에는 4가지 재료만 사용되었으며 가격은 1회 제공량당 26센트에 불과합니다.
레시피 보기: 복숭아-딸기 과일 가죽
단계별 비디오 보기: 복숭아-딸기 과일 가죽 만드는 법
칩, 프레첼 또는 쿠키 봉지가 (때로는 대부분) 공기로 가득 찬 것을 본 적이 있습니까? 업계에서는 이를 슬랙 필(slack fill)이라고 부르는데, 이는 음식이 부서지는 것을 방지하기 위한 조치입니다. 섬세하거나 바삭바삭한 품목을 가방에 포장할 때도 동일한 방법을 사용하십시오. 가방을 밀봉하기 전에 가방에 약간의 공기를 채우십시오.
한 주가 시작되기 전에 계획을 세우세요. 대략적인 점심 메뉴를 준비하세요(한 주의 아침, 점심, 저녁을 계획하는 것도 나쁘지 않습니다). 월요일 점심을 가능한 한 전날 밤에 준비하고 앞서 나갈 수 있는 방법을 생각해 보십시오. 과일을 썰고, 일주일 동안 당근과 셀러리를 충분히 자르십시오. 야채를 물을 채운 밀폐 용기에 담아 냉장고에 보관하세요.
매일 도시락을 마무리하는 데 있어서 크래커와 아기 당근 틀에 빠지기 쉽습니다. 삶은 달걀, 귤, 에어팝콘, 에다마메, 심지어 디저트로도 사용할 수 있는 통곡물 그래놀라 바와 같은 흔하지 않은 옵션을 추가하여 흥미를 유지하세요. 계란에 들어있는 영양소인 염소는 기억력 발달에 도움이 됩니다. 클레멘타인 한 개는 4~8세 어린이의 일일 권장 비타민 C 요구량을 충족합니다. 공기에 튀긴 팝콘은 섬유질과 항산화 물질이 풍부하지만 칼로리는 낮으며, 에다마메 한 컵에는 약 12g의 단백질이 포함되어 있습니다.